三大危害、四大公罪、瓶装水的七宗罪

一、三大危害：

慧聪水工业网：水是人类生活和生命赖以生存的基础。瓶装饮用水在给人们提供方便的同时，也给人们带来潜在的危害。瓶装水加工基本上均采用反渗透法，以活性炭、微孔陶瓷、中空纤维、阳离子树脂等材料制成反渗透膜的过滤芯，对水进行处理目的是将水中杂物及细菌滤除,但在过滤水中污染物的同时,也过滤掉了水中对人体必需的微量元素(矿物质)，并软化了水质使纯净水没有营养,水是人体获取矿物质的重要途径.长期饮用纯净水会引起对身体的危害.北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。

饮用水中对人体产生危害的是真菌孢子、细菌和病毒微生物，由于真菌孢子的粒径1～20µm；细菌粒径0.2～10µm之间，；病毒是最小微生物，病毒粒径大多分布在0.01～0.3µm之间甚至小于0.01µm（1mm=1000µm=1000000nm），病毒微生物是纳米级别，水中纳米级别的病毒微生物是很难用过滤技术去除掉的，像出血热病毒（0.085～0.1µm）、登革热病毒（0.04～0.05µm）、甲肝病毒（0.027～0.030µm）、甲型流感病毒（0.08～0.12µm）、脑炎病毒（0.04～0.05µm）、麻疹、天花、AIDS等，无论何种反渗透水过滤技术，过滤精度一般不超过0.1µm，甚至有些产品在没有增压装置下，过滤精度大于1µm，连一般细菌也不能有效滤除，何谈无毒无菌纯净水？只有紫外线照射灭菌技术才能有效消毒灭菌。（紫外线消毒灭菌≠臭氧消毒灭菌）

“溴酸盐”，一个不为消费者熟悉，但饮用水行业皆知的名词。2007年7月1日《生活饮用水卫生标准》正式实施，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。新国家标准《饮用天然矿泉水检验方法》（GB/T8538-2008）,也将于2009年10月1日开始实施。首次对“溴酸盐”含量做出了规定.“溴酸盐”是饮用水厂家使用臭氧杀菌的过程中，在瓶装水中的天然溴化物和后期臭氧处理消毒过程不可避免产生的一种毒副产物,由于国家饮用水新标准(105项)对菌落总数要求非常严格，因此在瓶装水最后一道工序对饮用水进行臭氧消毒，然后灌装入瓶密封，为了彻底灭菌使得臭氧浓度过高，封闭在瓶中的臭氧便有机会氧化水中溴化物离子,因而在瓶装水中产生溴酸盐(臭氧在常温、常压下分子结构极不稳定，很快自行分解成稳态的氧分子和新生态氧原子)，臭氧消毒比氯化消毒更易被厂家在生产中广泛采用。因为它方便简单成本低,处理后的水没有余味和异味，颜色也更清澈。饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物,臭氧对瓶装水消毒会导致公共安全风险。

结论：瓶装水不安全、也不卫生、更谈不上对人体的营养成分。

二、四大公罪：

在耗费资源上，美国仅每年制造瓶装水的塑料,就要耗费150万桶石油，足以供10万辆汽车行驶一年；每年全球有大约1/4的瓶装水需要搭乘轮船、火车、飞机或汽车运往别的国家。美国每年因为运输瓶装水要排放4000吨二氧化碳，相当于700辆汽车每年二氧化碳的排放量。生产和运输过程中排放的废气使得全球气候变暖“雪上加霜”。

美国瓶装水包装只有23%的回收率，每年产生90万吨的垃圾。而这些塑料瓶是非生物降解材料，将长期污染破坏环境。

美国自然资源保护委员会(NRDC)根据4年的科学调查做出结论，在美国瓶装水消耗的资源却比自来水高1万倍。在我国一般瓶装水价格是自来水的1000余倍。据“全球瓶装水报道”的统计数据显示，2004年全球瓶装水消费达到了1540亿升。中国是世界瓶装水消费的第三大国，2007年中国瓶装饮用水市场达到700亿元人民币。到2010年中国人一年将消耗1000万吨瓶装水。我国近年水家电市场火爆，年产值达500亿元。

瓶装水的质量未必优于自来水，国外报道市场上1／4的瓶装水，是用公共水库里的水灌制的。2007年7月北京的一项调查表明，北京市场半数桶装水造假。那么在我国其它城市里，造假比例会比北京少吗？

总之,天然达标的自来水经传统烧沸的开水，或经过滤+紫外线照射消毒灭菌技术（UVGI）处理过的水，才是安全、优质、营养的直饮水,也是最环保、最经济、最实惠的直接饮用水。