油瓜或可开发生物柴油

2011-02-17 10:27:08 《北京日报》

油瓜是一种产于热带的野生油料能源植物。其种子大如鸡蛋，可称之为“世界上最大的瓜子”，或“世界瓜子之王”，比西瓜、南瓜的种子要大近100倍。近年来的发现表明，油瓜是一种极具开发潜力的油料能源植物，油瓜种子油的主要成分和碳链结构与柴油相近，有进行生物柴油开发的可能性。

油瓜主产印度、马来西亚、缅甸和孟加拉国。在我国分布于西藏、云南和广西等地区。在云南西双版纳，油瓜受到了当地傣族人民的喜爱，亲切地称之为“麻景”，意思是松鼠爱吃的瓜。近年来，人们对油瓜食用油开发有了认识。油瓜果实大小如西瓜，呈扁球形，单果重约两三千克，直径约20厘米，黄绿色，肉质硬，白色，里面橙红色，有种子6至12枚，大小如鸭蛋，长约7至9厘米，直径约5厘米。油瓜种子含油量非常丰富，可高达70％至80％，比大豆含油量还高2至3倍以上，且油质较好，呈淡黄色，清澈明亮，清香无毒，可供食用，味道比花生油还好。